TARTĂ CU VIȘINE
Ingrediente:
5 oua
5 linguri de zahar
5 linguri de faina
coaja de la o jumatate de lamaie
esenta de vanilie
un praf de sare
300 gr de visine
zahar vanilat pentru decor
Separam galbenusurile de albusuri,galbenusurile le amestecam cu un praf de sare,albusurile le mixam cu zaharul.Incorporam galbenusurile in albusuri ,adaugam faina pe rand,coaja de lamaie si esenta de vanilie.
Punem hartie de copt intr o tava,turnam compozitia,dam visinele prin faina si le adaugam in compozitie apoi dam la cuptorul preincalzit la 170 grade 30-35 minute,pana la proba cu scobitoarea.
Decoram cu zahar vanilat.