Tartă cu vișine

TARTĂ CU VIȘINE

                                                                          Ingrediente:

7 oua

7 linguri zahar

7 linguri faina

coaja rasa de la 1/2 portocala,lamaie

un varf de cutit sare

400 g dulceata de visine

esenta de vanilie

                                         

                   Separam albusurile de galbenusuri,albusurile le mixam bine cu zaharul iar galbenusurile cu sarea.Incorporam compozitiile ,punem coaja de portocala,esenta iar la final faina pe rand.

                   Tunam jumatate di compozitie intr-o tava si dam la cuptorul preîncalzit 3-4 minute apoi punem din loc in loc cu o lingurita jumatate din borcanul de dulceata.Turnam si restul compozitiei peste si punem cealata parte de dulceata.

                   Dam la cuptor 25-30 min,pana la proba cu scobitoarea.

Decor :

100 g ciocolata cu lapte topita

2-3 linguri nuca de cocos

1 lingurita margarina

                 Topim ciocolata pe baie de abur  impreuna cu margarina si presaram nuca de cocos.