Mâncare cu cartofi

 

Ingrediente 

6 cartofi mai mari

200g kaizer tăiat cuburi/ pancetta ( opțional)

1 cutie de roșii în sos (400g)

1 bucată de țelină 

1 bucată de rădăcină patrunjel

1 bucată păstârnac

1 ceapă 

1 morcov

1 roșie 

500 ml

1 lingură de zahăr 

1 foaie de dafin 

Sare/delicat

Piper

Patrunjel verde

    Pregătiți un bol cu apă și puneți cartofii curățați  și tăiați in 4.

 Intre timp curățați, spălați și tăiați legumele apoi le puneți la prăjit într-o oală împreună cu kaizerul / pancetta în puțin ulei. 

Adăugați cartofii ,sosul de roșii, roșia tăiată cuburi, zahărul ,foaia de dafin și apa. Condimentati cu sare și piper.Acoperiți cu un capac și lăsați până cartofii sunt fierți și compoziția a scăzut. 

     Condimentați cu sare și piper la final dacă mai este nevoie  și presărați pătrunjel verde.

                 Poftă bună!