Somon cu fenicul, ciuperci și fasole verzi

 Ingrediente 

3 bucăți somon

3 linguri zeamă de lămâie 

2 bucăți fenicul 

5 ciuperci

300 g păstăi 

3 căței de usturoi 

Sare

Piper

Ceapă verde , pătrunjel verde ,mărar verde

Ulei

           Pregătiți un sos  din 2 linguri de ulei , zeamă de lămâie, sare,piper, ceapă verde, mărar și pătrunjel.

     Într-o tigaie prăjiți bucățile de somon curățat, spălat,uscat cu un șervețel de bucatarie în prealabil și uns cu sosul pregătit. 

     Între timp spălați, curățați și tăiați in forma dorită legumele și le puneți într-o tigaie la prăjit împreună cu usturoiul rămas tăiat mărunt la foc iute. Condimentați cu sare și piper după gust apoi închideți  focul.

      Ornați pe farfurie și presărați ceapă verde, pătrunjel di mărar. 

                              Poftă bună!