AAndreea Andreea

MINI RULADE CU CIOCOLATĂ SI NUCĂ

                                                                        Ingrediente:

1 kg faina 00

50 g drojdie proaspata

500-600 ml lapte

5 linguri de zahar

putina sare

coasa rasa de lamaie,portocala

ulei

Cremă:

ciocolata

nuca de cocos

Sirop:

500 ml apa

4 linguri de zahar

esenta de rom

Decor:

nuca macinata

miere

                            

          Amestecam toate ingredientele si formam aluatul.Lasam la crescut 30 minute.

          Intre timp punem ciocolata (eu folosesc cea la borcan)intr un vas cu apa sa fie mai lichida ca sa putem unge foile cand le vom pregati.

         Intindem cate o foaie,dam cu ciocolata,presaram nuca de cocos si le formam ca pe rulada apoi taiem cate o bucata i le dam deoparte.

         Intr o tava punem hartie de copt si asezam pe rand toate bucatile.Dam la cuptorul preincalzit pana se rumenesc bine.

          

Pregatim siropul din apa ,zahar si rom,punem fiecare bucata cate 2 sec,le ungem cu miere si le dam prin nuca macinata.