Spirale cu mere

SPIRALE CU MERE

                                                                         Ingrediente:

1 cana de apa/lapte

25 gr drojdie proaspata

esenta de rom,vanilie

coaja de lamaie,portocala

3 linguri untura

3 linguri zahar

faina cat cuprinde

Umplutura:

10 mere medii

5 linguri zahar

1 lingurita scortisoara

stafide (daca vrem)

1 lingurita de amidon

Decor:

ou pentru uns

mac

zahar tos 

zahar vanilat

     Formam aluatul si il lasam la crescut 30 minute.Intre timp curata si taiem merele cuburi.Le punem intr-o craticioara cu zaharul iar cand lasa zeama adaugam amidonul amestecat cu putina apa si scortisoara.Omogenizan tot si dam deoparte.

         Formam mini ruladele,spiralele  punem umplutura ,ungem cu ou si presaram zahar tos si mac si damla cuptorul preincalzit pana se rumenesc.Decoram cu zahar vanilat.