BORȘ CU PERIȘOARE

BORȘ CU PERIȘOARE

                     
                                                                           Ingrediente:

200 g carne tocata

1 lingura de orez

1 ceapa

1 morcov

1/2 ardei rosu

1 cartof 

patrunjel

marar

leustean

fidea subtire

bors poaspat/plic

2 rosii

1 lingura de bulion

sare

piper 

                           Curatam si taiem legumele dupa preferinte si le punem intr-o oala la fiert.

                           

                          Punem bulionul ,condimentam cu sare si lasam pana legumele s-au inmuiat dupa care adaugam borsul si lasam sa dea cateva clocote .

                          Facem compozitia de perisoare din carne tocata,o lingura de orez,sare ,piper ,putin patrunjel si formam perișoarele apoi le adaugam în borș.

                           Spre final punem o mana de fidea si inchidem focul. Presaram patrunjel verde.

                                                     Pofta buna!