Spaghete cu scoici

Ingrediente:

• 1 kg de scoici proaspete
• 300 g spaghete
• ceapa verde
• 2 catei de usturoi
• 1 rosie taiate cuburi,sau 6 rosii cherry
• patrujel
• sare,piper
• ulei de masline
• 1/2 pahar vin alb
• 1/pahar apa de la paste

                     Spalam si curatam scoicile si le punem intr-un castron cu apa.Spaghetele le punem la fiert in apa cu sare.

                     Taiem ceapa si usturoiul si le punem la prajit in 2 linguri de ulei apoi adaugam vinul si lasam pana se evapora.Ulterior adaugam rosiile ,scoicile ,apa si condimentam dupa gust.

                     Lasam tigaia acoperita timp de 10-15 minute invartind din cand in cand.

                     Scurgem pastele si le adaugam in tigaie ,condimentam dupa gust si presaram patrunjel verde.

                                                                 Pofta buna!