Ciuperci cu smântână

 

Ingrediente 

500 g ciuperci 

1 ceapă 

1 cățel de usturoi 

200g smântână 

1 lingură făină 

1/2pahar apă 

Sare/delikat 

Piper

Mărar, pătrunjel 

        Curățați,spalați și tăiați ciupercile felii subțiri .La fel procedați cu usturoiul și ceapa.

       Într-o tigaie cu puțin ulei puneți la prajit ciupercile împreună cu usturoiul și ceapa la foc iute. Odată prăjite adăugați apa, smântâna și condimentați cu sare și piper.

       După 3-5 minute adăugați o lingură de făină și mai lăsați 2 minute învârtind mereu. Presărați mărar și pătrunjel .

                                  Poftă bună!