Faguri

FAGURI

                                                                         Ingrediente:

          Pentru reteta m am inspirat de pe www.gustos.ro doar ca am dublat compozitia

6 oua

8 linguri zahar

8 linguri ulei

10 linguri lapte

esenta de vanilie

1 lingura bicarbonat stins cu otet

8 linguri de faina

un varf de cutit de sare

Crema:

150 g unt sau margarina

6 linguri zahar

3 linguri cacao

sucul de la 1/2 lamaie

esenta de rom

2 linguri de lapte

                  Ouale le mixam bine cu putina sare,apoi adaugam zaharul,esenta de vanilie,uleiul,laptele ,bicarbonatul stins cu otet  iar la final faina pe rand.Compozitia trebuie sa iasa ca o smantana mai groasa.

     Eu le am facut intr un aparat special pentru napolitane pentru ca nu am o forma.

     Pregatim crema intre timp.Untul  care a fost lasat prima la temperatura camerei il mixam cu zaharul,adaugam cacaua,romul,sucul de lamaie si laptele,omogenizam foarte bine.

  Umplem formele cu crema si dam la rece.