MINITARTE CU ZMEURĂ ȘI CĂPȘUNI

MINITARTE CU ZMEURĂ ȘI CĂPȘUNI

                                                                              

Ingrediente pentru 12 minitarte :

• 5 ouă
• 5 linguri de zahăr
• 5 linguri de făină
• esență de rom,vanilie,portocălă,lămâie
• 125 g zmeură
• 4-5 căpșuni
• zahăr pudră pentru decor
• puțină sare

                           Separăm albușurile de gălbenușuri,albușurile le zbatem spumă cu zahărul iar gălbenușurile  cu sarea și esențele.Incorporăm gălbenușurile cu albușurile și adăugăm făina incetul cu incetul.

                          Punem foițele de hârtie în forme ,adăugăm câte o lingură de compoziție ,punem fructele și completăm cu altă lingură de compoziție.

                         Infornăm la 170 ° pentru 20-25 min.

                         Decorăm cu zahăr pudră.

         

                                                                                       Poftă bună!