Paste cu hribi

Ingrediente:

250 g paste

1-2 hribi

1 bucată ceapă verde 

1 cățel de usturoi 

pătrunjel 

100 g smântână 

100ml apă (1/2pahar)

parmezan

sare/ delikat 

piper

ulei pentru prăjit

           Punem pastele la fiert într-o oală iar intre timp ne ocupăm de sosul cu ciuperci. 

            Curățim,spălăm și tăiem hribii felii subțiri apoi îi punem la prăjit împreună cu usturoiul tocat mărunt și ceapa tăiată după preferințe,  păstrăm puțină ceapă verde pentru final.

             Lăsăm pe foc până se rumenesc apoi adăugăm apa ,smântâna și condimentăm cu sare și piper. Lăsam pe foc 5 minute învârtind mereu. 

             Scurgem pastele ,amestecăm cu sosul de ciuperci și mai lăsam 2-3minute pe foc . Presărat pătrunjel, ceapă verde și parmezan.  

            O rețetă rapidă și gustoasă, putem înlocui hribii cu alte ciuperci.

                                              Poftă bună!