Paste cu midii și legume

 Ingrediente:

300 g de midii

3 căței de usturoi 

1/2cutie roșii în sos /2 linguri de bulion

1/2 pahar de vin alb

Ceapă verde

Patrujel

Piper

Sare/delikat 

Fulgi de chilli (opțional)

Ulei 

5 roșii cherry /2 roșii mai mari

         Pregătiți o tigaie și puneți cățeii de usturoi tăiați în prealabil în puțin ulei la prajit apoi adăugați midiile lăsați-le pe foc 5-10 minute,

          Între timp puneți apa la fiert și fierbeți spaghetele. 

         Odată făcute midiile adăugați vinul, ,sare, piper,chilli (opțional), roșiile în sos sau bulionul, roșiile întregi sau tăiate cuburi, puțină ceapă verde și pătrunjel și lăsați să dea câteva clocote.

         Scurgeți spaghetele și le adăugati peste midii și învârtiti bine tot. Condimentați dacă mai este nevoie.

                                Poftă bună!