Spaghete cu somon afumat și sos de smântână

 

  

Ingrediente:

250 g spaghete

100 g somon afumat

2 bucăți ceapă verde

200 g smântână 

2 căței de usturoi 

100 ml apa (1/2pahar)

sare

piper

patrunjel

ulei

 

         Punem spaghetele îl apa la fiert.

         Într-o tigaie/wok punem usturoiul și ceapa tăiate mărunt în prealabil la prajit. Adăugăm smântâna și apa si omogenizam bine . După 3 minute completăm cu somonul tăiat felii subțiri, condimentăm cu sare și piper și mai lăsam 2 minute pe foc învârtind mereu apoi închidem focul .

          Scurgem spagetele și le răsturnăm peste sos și le mutăm din nou pe foc un minut ,învârtind bine pasta până se omogenizează.  

         Presărăm patrunjel și ceapă verde tocate mărunt și condimentăm cu sare și piper dacă mai este nevoie. 

         O rețetă rapidă și foarte gustoasă. 

                                               Poftă bună!