Focaccia

FOCACCIA

                                                                     Aluat

250 ml apa

25  ml ulei măsline/1 lingură 

1 linguriță zahăr

1 linguriță sare

făină cât cuprinde

10 g drojdie

ceapa 

masline negre sau verzi

Ulei de măsline pentru uns

         

         Într-un bol amestecăm  apa călduță cu zahărul, drojdia  și uleiul apoi completăm cu faina și sarea.

          Frământăm aluatul și îl lăsăm la crescut 30 min.

          Odată crescut aluatul,  ungem cu ulei  o tavă apoi intindem aluatul pe toata suprafața. Lasam 30 min la crescut apoi apasam cu  vârful degetelor , practic facem niște găuri si stopim cu ulei de masine peste tot .

         Presaram sare mare  ,ceapa făcută în prealabil in tigaie cu putin ulei si vin alb si masline, sau sos de roșii ce doriți dumneavoastră. 

        Dăm la cuptorul preâncălzit în prealabil i 15-20 min.

                                       Poftă bună!