AAndreea Andreea

PRAJITURA CU NUCI SI ALUNE

                                                                   Ingrediente:

Blat:

8 oua

8 linguri zahar

8 linguri faina

5 linguri nuca macinata

1 linguta bicarbonat stins cu otet

esenta rom

2 linguri cacao

Crema:

250 g unt sau margarina la temperatura camerei

200 g zahar vanilat

100 g nuca macinata

1 lingura cacao

3 linguri lapte

esenta rom

Decor:

100 g alune sfarmate

                 Mixam ouale intregi adaugam bicarbonatul stins cu o lingura de otet, zaharul,romul,cacaua si nuca macinata iar la final faina pe rand.

      Punem intr-o tigaie hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit 30-35 min la 160 gr.Cand s a racit blatul taiem in 3 straturi.

   Separat mixam zaharul,untul sau margarina bine adaugam cate o lingura de lapte pe rand ,cacaua ,esenta si nuca pana devine o crema pufoasa.

     Ornam prajitura,punem blatul,crema,blat,crema....iar ultimul strat sa fie crema care acoperim prajitura in intregime.Decoram cu alune sfarmate.