MUCENICI MOLDOVENESTI
Aluat:
1 kg faina 00
25 g drojdie
100 g zahar
200-250 ml lapte caldut
coaja rasa de lamaie,porocala
esenta de vanilie,rom
3 oua
putina sare
ulei
Sirop:
200ml apa
3 linguri miere
Decor:
miere
nuca macinata
mac daca dorim
Drojdia o amestecam cu 2 linguri de zahar pana devine lichida,iar laptele il punem pe foc cu zaharul si invartim sa se toapeasca zaharul.Intr-un castron punem faina ,adaugam laptele caldut ,drojdia,rasatura de lamaie,portocala,esentele ,ouale, si framantam foarte bine(daca mai este nevoie de lapte completam),cand este nevoie adaugam cate putin ulei. Lasam o ora la crescut
Ne ungem mainile cu ulei si masa de lucru si formam opturi di aluat,ungem cu galbenus si mac daca dorim.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu