AAndreea Andreea

LASAGNA CU SPARANGHEL 

                                                                   Ingrediente:

5 bucati sparanghel

100 g cascaval

100 g fontal(orice branza)

200 g pui dezosat taiat fasii

1 catel usturoi

sare,piper

3 foi lasagna

parmezan

                        Fierbem al dente sparanghelii si ii taiem in doua,dam pe razatoare  cascavalul si branza la alegere,condimentam si prajim putin puiul cu un catel de usturoi .

  

Sos besciamella

2 linguri unt 

2 linguri faina

200 ml lapte

sare

putina nucusoara rasa

                         Topim untul,adaugam faina si invartim continuu pentru a nu se face cocoloase pana obtinem o crema apoi adaugam laptele cate putin iar la final sare si nucusoara dupa gust.

Punem intr o tigaie hartie de copt,turnam putina besciamella apoi asezam foaia de lasagna,branza,cascaval,pui,sparanghel,parmezan,besciamella si facem la fel pana la ultima foaie.Presaram parmezan din abundenta