PRAJITURI CU CREMA DE VANILIE

PRAJITURI CU CREMA DE VANILIE

                                                                Ingrediente :

500 ml apa

150g unt sau margarina

putina sare

300 g faina 

6 oua

coaja rasa de la o lamaie

50 g zahar

Crema :

500ml lapte

2 plicuri budinca/cremă de vanilie

Decor:

cirese confiate 

zahar vanilat

        Intr-o oală  punem apa,sarea si untul sau margarina  la foc  si învârtim pana se topeste tot untul ,cand ajune in punctul de fierbere adaugam toata faina odata.

        Învârtim cu o lingură de lemn până se  încorporeaza toată făina iar compoziția se dezlipește de pe pereții oalei.

        Mutam compozitia in robotul de bucatarie sau intr-un bol si adaugam lămâia si ouale intregi pe rand,invartim pana se incorporeaza bine.

       Punem compozitia intr-un posh/pungă pentru ornat si dam forma dorită.

       Dam la cuptorul preincalzit 25 minute 160 ° ,treapta de mijloc.

    Crema  o formam dupa intructiunile de pe plic.Decoram cu cirese si zahar vanilat.