AAndreea Andreea

TORT CU CERIALE SI CREMA DE CIOCOLATA

                                                              Ingrediente:

8 oua

8 linguri zahar

8 linguri faina

rasatura portocala,lamaie

esenta rom ,vanilie

putina sare

Crema:

180 g unt sau margarina

100 g ciocolata topita

50 ml apa

5 galbenusuri

150 g zahar

vanilie

Sirop:

200 ml apa

100 g zahar

esenta rom

Decor

 150 g ciocolata topita

ceriale de ciocolata

decoratiuni din pasta de zahar

          Separam albusurile de galbenusuri,albusurile le batem spuma cu zaharul,galbenusurile cu sarea,apoi incorporam compozitiile.Adaugam esentele si rasatura de lamaie,portocala.Infornam la 170  gr,  30-35  min ,lasam sa se raceasca si taiem in 3 straturi.

         Punem pe foc apa cu zaharul pana se topeste,separat montam galbenusurile,punem siropul de zahar,margarina ,vanilia si ciocolata si mixam pana obtinem o crema omogena.

   Insiropam blaturile si punem crema si decoram cu ciocolata si ceriale.