AAndreea Andreea

OREZ CU SPARANGHEL SI SOS CU PUI

                                                                    Ingrediente:

200 g orez

3 sparangheli

1 morcov

sare,piper

o lingura margarina

5 linguri lapte

1 ceapa

Sos:

1 ceapa

1 catel usturoi

300 g pui dezosat sau piept de pui

2 linguri bulion 

patrujel

sare,piper

putin zahar

1/2 pahar apa

             Punem la fiert sparanghelul in apa cu sare,sa nu fie prea fiert,al dente.

Separat pregatim pentru orez,taiem ceapa,dam morcovul pe razatoare si punem la fiert.Adaugam si sparanghelul taiat cuburi,sare,piper si lasam sa fiarba.La final adaugam laptele si margarina.

Preparam sosul,taiem ceapa julien,usturoiul si puiul cuburi si punem putin la prajit dupa care adaugam celelalte ingrediente si lasam pana scade bine.